Tænd ovnen på 200 grader varmluft.

Beklæd en bageplade med bagepapir

Åbn rullen med butterdej, fold dejen ud og halver den på midten. Put den ene halvdel tilbage i indpakningen og gem den til en anden god gang:)

Smør dejen med smøreost og derefter pesto. 

Skær dejen over igen, så du nu har 2 rektangler. 

Skær nu små stænger (ca 1,5 cm) ud af de to rektangler. (Du skal skære dem på den korte side) Du kan få ca. 14-16 stænger ud af de to stykker dej.

Sno stængerne og læg dem på bagepladen.

Pensl med et omrørt æg.

Bag i ca 12-15 minutter. De skal have fået en let gylden farve over det hele og være nogenlunde faste i konsistensen.

Afkøl lidt og server. 

Opbevar i en lufttæt beholder i stuetemperatur i et par dage. Dog er de sprødest på selve dagen:)