Tænd ovnen på 180 grader varmluft.

Beklæd en bageplade med bagepapir.

Blend havregryn så fint du kan.

Tilsæt banan og kokosolien og evt. ekstra smagsgiver. Blend igen til du har en ensartet masse.

Med en ske lægger du 5-6 klatter dej på bagepladen og glatter dem ud.

Bag i 10 minutter. Vend dem og bag i yderligere 10 minutter.

Lad dine baby cookies køle helt ned og opbevar dem i en lufttæt beholder.