Hæld ærterne op i en lille skål og hæld kogende vand over dem. Lad dem stå sådan imens du klargør de andre ingredienser.

Hæld æg, feta, havregryn og hytteost op i en foodprocessor/blender/minihakker og blend det sammen.

Tilsæt ærterne og blend igen til du har en jævn masse.

Tag en mellemstor pande og sæt den på middel varme. Læg en klat olie eller smør på.

Brug en almindelig spiseske som mål for dine pandekager. Steg til de har fået en lysebrun farve på begge sider og de føles faste.

Server:)