Go Back
kiksekage med kondenseret mælk, uden palmin
Udskriv

Klassisk Kiksekage

Den klassiske Kiksekage med masser af sprødhed fra vanillekiksen og sødhed fra chokoladen. Opskriften er uden palmin og æg men med kondenseret mælk i stedet.

Ret Kage
Forb. tid 20 minutter
Tilb. tid 3 timer
Samlet tid 3 timer 20 minutter
Antal 6 personer

Ingredienser

  • 300 gram mørk chokolade, hakket
  • 1 ds kondenseret mælk
  • 1 stang vanille
  • 30 gram smør
  • 1 pakke firkantede vanillekiks (ca. 25 stk)
  • 2 spsk drys, eksempelvis frysetørrede hindbær, kakaonips eller lign.

Sådan gør du

  1. Beklæd en rugbrødsform med film eller bagepapir.

  2. Flæk vanillestangen og skrab kornene ud af den.

  3. Hæld alle ingredienserne op i en gryde og lad blandingen smelte under svag varme. Sørg for at røre rundt hyppigt, så det ikke brænder på. 

  4. Når blandingen er helt smeltet og flydende, hælder du et tyndt lag i bunden af rugbrødsformen. Herefter putter du et lag kiks på, herefter chokoladeblandning og sådan fortsætter du. Slut af med et lag chokolade og drys evt. pynt på.

  5. Dæk kiksekagen til, sæt den i køleskabet og vent minimum 3 timer før du tager den ud. 

  6. Lad gerne kiksekagen stå fremme i ca 15 minutter før du skærer den ud. Sådan får du de pæneste stykker.