Sunde pandekager til baby: Ærtepandekager

Sunde Pandekager

Ærtepandekager med havregryn, hytteost, feta og æg

Indlægget indeholder affiliate links 

På et tidspunkt kører man lidt død i de der samme 4-5 retter til baby, kender I det? Herhjemme kan man nærmest forudse menuen for den kommende uge – nej, de kommende 14 dage, hvis ikke der bliver gjort en indsats for den gode variations sags tjeneste!

Vil I høre?

• Havregrød med revet æble til morgenmad. Og lidt brød. Og vand.
• Bondebrød med leverpostej til frokost. Og lidt agurk. Og vand.
• Øllebrød om eftermiddagen. Og måske lidt appelsin. Og vand.
• Hvad vi nu spiser til aftensmad. Hvis det slet ikke er babyegnet så se et af de tre ovenstående punkter. Og tilsæt noget kogt grøntsag af en art. Og vand.

REPEAT REPEAT REPEAT REPEAT REPEAT REPEAT

Det går jo ikke – baby er vel ikke i fængsel?! Hvad med sunde pandekager – f.eks Ærtepandekager?

Derfor er jeg på konstant jagt efter de lidt anderledes opskrifter eller dem man bare har glemt, selv om de egentlig var gode, som f.eks de her stegte æblebåde. Hvis man er på Instagram (følg da forresten @NelliesBabyBites!) og søger på eksempelvis #babyfood eller #blw, dukker der vidunderligt mange gode ideer op. Een af dem var de her sunde pandekager, nemlig ærtepandekager. Jeg serverede dem for Nellie i dag og hun ELSKEDE dem. Og jeg elskede, at hun elskede dem – ærtepandekager, altså de her sunde pandekager er bare sagen! Sådan er det, ik? Hverdagens små glæder for den barslende moder;) Hvis du synes det sviner lidt for meget når din baby spiser de her sunde pandekager, så tag et kig på den her Tidy Tot – som efter sigende skulle været udstyRET, hvis man lader baby klare spisningen selv. Jeg overvejer i hvert fald kraftigt at få en!

Ærtepandekager er dejligt nemme at lave; det hele skal bare blendes og så op på panden. Man behøver ikke tænke så meget imens det står på og hvis baby sidder i bæreselen eller slyngen, kan man godt multitaske og baby-pjatte-sludre lidt samtidig.

De her ærtepandekager er selvfølgelig nogle sunde pandekager, og hvis baby skal have en lille dessert efterfølgende (eller en anden dag), kan jeg anbefale de her kakao baby småkager.

Opskriftens kilde kan findes her, på en vildt inspirerende blog som jeg kun kan anbefale og som jeg bestemt ikke er færdig med at afprøve:)

Andre sunde pandekager kan du bl.a. finde her – Glutenfri grøntsagspandekager eller prøv evt de her sunde pandekager; glutenfri pandekager med sød kartoffel. Jeg tør næsten godt garantere, at din baby kan lide de her opskrifter på sunde pandekager, og det kan du sikkert også;)

Hvis du er ude efter flere opskrifter, så tag et kig på de her lækre arme banan baby riddere  eller de her lækre, knasende  havregrød chips.

[mc4wp_form id=”573″]

Nu til opskriften på ærtepandekager; sunde pandekager

Udskriv

Sunde pandekager: Ærtepandekager

Lækre, sunde pandekager til baby. Blend det hele sammen og steg på panden. Nemt og hurtigt!

Ret Baby Guf

Forb. tid 5 minutter

Tilb. tid 7 minutter

Samlet tid 12 minutter

Ingredienser

• 1 dl ærter **fra frost.
• 0,5 dl havregryn
• 0,5 dl hytteost
• 25 gram fetaost
• 1 stk æg

Sådan gør du

1. Hæld ærterne op i en lille skål og hæld kogende vand over dem. Lad dem stå sådan imens du klargør de andre ingredienser.

2. Hæld æg, feta, havregryn og hytteost op i en foodprocessor/blender/minihakker og blend det sammen.

3. Tilsæt ærterne og blend igen til du har en jævn masse.

4. Tag en mellemstor pande og sæt den på middel varme. Læg en klat olie eller smør på.

5. Brug en almindelig spiseske som mål for dine pandekager. Steg til de har fået en lysebrun farve på begge sider og de føles faste.

6. Server:)