Lækre, sunde cookies til din baby
Baby Slices,  Bagværk

Banan Baby Cookies

Baby Nellie skal da ikke snydes for lækkerier – derfor får hun sine egne cookies!

Jep. Det er der vi er nået til. Når resten af hytten æder (lidt for meget) kage temmelig ofte, så skal den staaaaakkels 7 måneders baby da ikke snydes. Vel?

Jeg synes også hun er blevet så livlig på det seneste og derfor kan jeg med fordel stikke hende en baby cookie. Og få lidt fred (til at bage ægte kage.) Eksempelvis er jeg blevet opfordret til at lave en Røget Chokoladekage. Det glæder jeg mig til at eksperimentere med. Dog er det også ved at være ret lang tid siden jeg har lavet en af de helt store favoritter, nemlig Ginger Slice. Uha, der kan heller ikke være længe til at vi må sætte tænderne i den igen…

Dog præsenterer jeg nu – ganske kortfattet: Banan Baby Cookies

Det er kun noget med 3 ingredienser og så kan man tilføje lidt ekstra smag, hvis man har lyst. Nellie synes de er dejlige at gnaske på, og der er sikkert også andre babyer rundt omkring, der føler sig lidt snydt, når alle andre omkring dem æder kage.

Derfor: (altså opskriften kommer lige under den der reklame for ultra lækkert uldtøj til din baby. Har seriøst lyst til at købe mig MEGET fattig…)

Banan Baby Cookies

Cookies til din baby. Uden sukker naturligvis. 

Ret Baby Guf
Forb. tid 5 minutter
Tilb. tid 19 minutter
Samlet tid 24 minutter

Ingredienser

  • 1 stk banan
  • 2,5 dl havregryn
  • 2 spsk kokosolie
  • 1/4 tsk vanilleekstrakt, kanel, kardemomme eller hvad man ellers kan finde på. (valgfrit)

Sådan gør du

  1. Tænd ovnen på 180 grader varmluft.

  2. Beklæd en bageplade med bagepapir.

  3. Blend havregryn så fint du kan.

  4. Tilsæt banan og kokosolien og evt. ekstra smagsgiver. Blend igen til du har en ensartet masse.

  5. Med en ske lægger du 5-6 klatter dej på bagepladen og glatter dem ud.

  6. Bag i 10 minutter. Vend dem og bag i yderligere 10 minutter.

  7. Lad dine baby cookies køle helt ned og opbevar dem i en lufttæt beholder.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.