• Bagværk

    Saftig citronkage med kærnemælk

    Den bedste, mest lækre og saftige citronkage med kærnemælk

    I dag har vi lavet en virkelig, VIRKELIG lækker, saftig citronkage. Det var ikke den nemmeste opskrift, men jeg formåede dog at beskæftige begge børn (på 2 og 12 år) og samtidig bevare et nogenlunde overblik over processen, uden fatale fejl. Hvis altså ikke man medregner det fuldkommen uoverskuelige rod, der voksede frem i køkkenet. Kender du det, eller det gør du i hvert fald hvis du har børn, især mindre børn, at nogle dage bare kan føles uendeligt lange? Jeg synes det er en meget velkendt følelse, som i den grad er hyppigere her i coronatiden. Hver dag skal…

  • Havregrynskugler. Perfekte til bagning med eller for børn
    Baby Slices,  No-bake

    Havregrynskugler

    I dag lavede jeg havregrynskugler med Nellie på 2 år.  Det var hendes ide. Hun har set det på Netflix i en serie ( og nej, jeg har ikke styr på hvilken serie. Vi er ude i Corona-flix, aka Whatever-Gives-Me–a-Break-Flix)…

  • frugtmuffins med æble og pære. Luftige, lækre og nemme
    Bagværk

    Skønne frugtmuffins med æble og pære

    Hvad skal man lave?  Hvis man er lige ved at løbe tør for aktiviteter pga. den altoverskyggende corona-situation – ja, så kan man jo altid bage. Og heldigvis er mulighederne jo uendelige; se bare disse lækre frugtmuffins!     ……

  • Nem banankage med chokolade
    Bagværk

    Nem banankage med chokolade

    Der er ikke meget at sige til den her banankage. Den er lige præcis sådan, som jeg forventer en banankage skal være. Sød med kraftig banansmag, rigeligt med chokolade og så en let og luftig krumme. Og aller vigtigst; nem…

  • den-du-ved-nok chokoladekage
    Bagværk

    Den-du-ved-nok chokoladekage

    Corona er over os og udover at blive småskøre og fattige, så bliver vi uden tvivl også fede hjemme hos os. For hvad kan man, udover at æde!? Den her den-du-ved-nok chokoladekage er SÅ lækker, snasket og helt igennem syndig.…

  • Lækre peanutbutter cookies med chokolade. Tilpas sprøde udenpå og seje i midten.
    Bagværk

    Peanutbutter cookies med chokolade

    Peanutbutter og chokolade – i den perfekte cookie – kombi! For en uges tid siden lavede vi de her peanutbutter cookies med chokolade  i forbindelse med at min mor kiggede forbi. Det er virkelig ikke meget jeg har fået bagt…

  • lækker omvendt banankage, upside down banankage med dejlig karamelliseret top
    Bagværk

    Omvendt Banankage / Upside Down Banankage

    Omvendt banankage; endnu en skøn opskrift med bananer! Undskyld!!! – hvis du ikke er fan af bananer! For her kommer endnu en opskrift på vidunderligt bananbagværk. Denne gang har jeg begivet mig ud i en Omvendt Banankage, eller en Upside Down…

  • Bagværk

    Lækre boller med æblefyld

    – Eller et sundere alternativ til fastelavnsboller De her boller er lækre! Det kom sig egentlig af, at jeg ville lave fastelavnsboller, for hold nu op hvor findes der dog mange lækre varianter af den slags! Men samtidig synes jeg…

  • cake pops, smukke kager på pind med masser af flot krymmel på
    Baby Slices,  Bagværk

    Sådan laver du de fineste Cake Pops

    Indlægget indeholder affiliate link. Jeg havde i et svagt – eller overskudsagtigt, om man vil – øjeblik, lovet den ældste at lave Cake Pops til hendes klasse, når hun skulle dele ud i forbindelse med sin fødselsdag. Det er flere…

  • Grove koldhævede gaffelboller. sunde og dejligt nemme at lave.
    Bagværk

    Grove koldhævede gaffelboller – lækre og sunde

    Grove koldhævede gaffelboller til morgenmad, anyone? Jeg gad godt hvis jeg med den her opskrift på grove koldhævede gaffelboller kunne sige; Jeg er typen, der seriøst ALDRIG køber brød!  Ha! Eller; Er I klar over hvor mange penge vi sparer på…

  • Chokolademuffins uden æg, lækre og hurtige at lave
    Bagværk

    De bedste chokolademuffins uden æg

    Hvis du har læst med her på bloggen tidligere så ved du, at jeg ELSKER at lave muffins. Og jeg ELSKER at spise dem. De her chokolademuffins er ingen undtagelse og ingredienslisten er taknemmelig – det er nogle ret så…

  • sunde bananpandekager med kokos og havregryn. Smager skønt.
    Baby Slices,  Bagværk

    Sunde bananpandekager med havregryn og kokos

    Jeg har lavet et væld af forskellige varianter af sunde bananpandekager i årenes løb. De fungerer perfekt som lækker, sund og mættende morgenmad og de kan serveres for babyer, børn og voksne. Sunde bananpandekager – på 100 forskellige måder! Du…

  • Bananbrød, sundt og lækkert
    Baby Slices,  Bagværk

    Lækkert, sundt bananbrød

    Indlægget indeholder affiliate link. Lav det her bananbrød til hele familien og spis det med god samvittighed til morgenmad eller i madpakken. Morgenmad! Ideforladt! Herhjemme er vi ikke sådan nogle, der kan spise det samme til morgenmad hver dag. Eller…

  • Upside Down Æblekage / OMvendt æblekage
    Bagværk

    Upside Down Æblekage

    Upside Down Æblekage, perfekt til efterårsvejret lige nu! Omvendt Æblekage eller Upside Down Æblekage Jeg har planlagt at lave den her Upside Down Æblekage i omkring en måned nu. Altså ikke at jeg har gået rundt og forberedt mig til…

  • Peanut Karamel Kage, lækker, syndig og den perfekte slice
    Slices

    Peanut Karamel Kage (Slice)

    Den her Peanut Karamel Kage (som er en klassisk NZ slice), er intet andet end YUM! Peanut Karamel Kage – hvis du elsker snickers… Som jeg har skrevet før, var det netop den her type “slices”, som Peanut Karamel Kage,…

  • cookies med chokoladeknapper. Lækre, sprøde yderst og seje i midten.
    Bagværk

    Cookies med chokoladeknapper

    De her cookies med chokoladeknapper er netop blevet min nye yndlings kage-synd! Cookies med Chokoladeknapper – både mørk, lys og hvid chokolade Jep, jeg er gået all in på de her cookies med chokoladeknapper. SOM OM kun mørk, kun lys…

  • Karamel - chokolade kage, no-bake, hurtig at lave, nem
    No-bake,  Slices

    Simpel Karamel – Chokolade Slice

    Lav den her simple Karamel – Chokolade Slice (Karamel – Chokolade Kage) på ingen tid og glæd dig over hvordan den bare står klar til dig med et hurtigt, knasende sukkerskud i køleskabet. Karamel – Chokolade Kage (Slice) – det…

  • små kødtærter med butterdej, pies, baby led weaning, frokost, aftensmad
    Baby Slices

    Små kødtærter med butterdej

    Med opskriften på de her små kødtærter med butterdej, er jeg endelig på banen igen, efter et godt stykke tid uden nye opskrifter her på Slices. Der har været travlt med indkøring i vuggestue, Nellie er blevet 1 år (!!!)…

  • majspandekager, lækre for hele familien til frokost, BLW, babymad, tumlingemad
    Baby Slices

    Sprøde majspandekager

    Hej med jer! Så er der lidt gang i den igen herhjemme fra snot-land! Nellie er langt om længe sendt i dagpleje efter en ordentlig omgang snot, host og klynken i dagevis. Den har stået lidt på survival-mode, men een…

  • pizza muffins, nemt, babymad, frokost, madpakke, blw, hurtigt, lækkert, babymad
    Baby Slices,  Bagværk

    Pizza Muffins

    Lav disse lækre Pizza Muffins og server dem for baby og resten af familien når sulten melder sig i løbet af dagen. Indlægget indeholder  en reklame. Det vrimler med muffins på bloggen i alskens variationer og de her Pizza Muffins er så…

  • muffins uden banan med æg, æblemos og bær / babymad / blw / 3 ingredienser / sundt
    Baby Slices

    Muffins med æg, æblemos og bær

    Kun 3 ingredienser; æg, æblemos og bær På talrige opfordringer om, at lave  babyegnet lækkerier UDEN banan, præsenterer jeg her muffins med æg, æblemos og bær. De er ligeså nemme at lave som de her muffins med æg, banan og…

  • Banan Chokolade Muffins / lækre / nemme / svampede / luftige
    Bagværk

    Banan-Chokolade Muffins

    De her Banan-Chokolade Muffins lavede jeg her i Bededagsferien, da vi var i sommerhus på Falster. Der er altså bare et eller andet ved sommerhus og kage…Det er ligesom okay at spise det hver dag? Sommerhus kræver bare at man…

  • Sprøde butterdejsstænger / mellemmåltid / snack / blw / baby led weaning / madpakke / mellemmåltid / tumlinge / appetizer
    Baby Slices,  Bagværk

    Sprøde butterdejsstænger

    Der er noget evigt lækkert over butterdej, og de her sprøde butterdejsstænger kan du hurtigt lave så baby også kan få del i nydelsen. Du kan både lave dem som en lækker ostesnack men hvis de skal være mere “kage”agtige…

  • Banan Muffins / baby mad / nemme / havregryn / banan / BLW / baby led weaning
    Baby Slices,  Bagværk,  Glutenfrit

    Lynhurtige Banan Muffins

    De her Banan Muffins smager så dejligt og udgør den perfekte eftermiddagssnack til baby, men de er også perfekte i madpakken til storebror eller søster – eller til at tage med på tur. Jeg har faktisk puttet lidt sukker i…

  • Quinoa Hapsere til baby / BLW /Baby Led Weaning / Quinoa, havregryn, banan, æble og kokosolie / sund / glutenfri
    Baby Slices,  Glutenfrit

    Quinoa Hapsere

    (Indlægget indeholder affiliate links) Lækre, sunde, glutenfri (hvis du bruger glutenfri havregryn) Quinoa Hapsere, som du kan servere for baby og tumlinge. Og dig selv – jeg kan i hvert fald godt lide dem:) De her Quinoa Hapsere er ret…

  • Ømme Gummer Stang / Ondt for tænder gnavestang / Baby / tandfrembrud
    Baby Slices

    Ømme Gummer Stang

    Har din baby ømme gummer? Eller “ondt for tænder“? (Hvor kommer det udtryk i øvrigt fra?  – det lyder vildt underligt…). Vi døjer en del med en periodisk irritabel baby, der virkelig lider af ømme gummer. Vi har succes med…